Salate
| Eichblattsalat | Ab 8.Februar bis Ende Juli |
| Eisbergsalat | Ab 8.Februar bis Ende Juli |
| Endivien krause und glatte | Ab 23. Juni bis Mitte/ Ende August |
| Grüner Pflücksalat | Ab 24. März bis Mitte/ Ende Juli |
| Kopfsalat grün | Ab 8.Februar bis Mitte/ Ende August |
| Kopfsalat rot | Ab 8. Februar bis Anfang August |
| Krizet | Ab 8.Februar bis Anfang August |
| Lollo Bionda | Ab 8.Februar bis Mitte/ Ende August |
| Lollo Rosso | Ab 8.Februar bis Mitte/ Ende August |
| Römersalat | Ab 1. März bis Anfang August |
| Salanova rot und grün | Ab 5. April bis Anfang August |
| Zuckerhut | Ab 22. Juni bis Anfang August |
| Fenchel | Ab 9. März bis Ende Juli |
| Mangold | Ab Mitte März bis Anfanj Juni |
| Petersilie (glatt und kraus) | Ab 22.Februar |
| Rauke | Ab 22. Februar |
| Rote Beete | Ab Anfang April bis Mitte Juni |
| Zuckermais | Ab Mitte April bis Ende Mai |
Gemüse
| Blumenkohl | Ab 22. Februar bis Ende Juli |
| Brokkoli | Ab 22. Februar bis Anfang August |
| Grünkohl | Ab 21. Juni bis Ende August |
| Grünkohl | Ab 21. Juni bis Mitte/Ende August |
| Kohlrabi blau | Ab 8. März bis Anfang August |
| Kohlrabi Superschmelz | Ab 22. Februar bis Anfang Mai |
| Kohlrabi weiß | Ab 8. Februar bis Anfang/ Mitte August |
| Romanesco | Ab 10. Mai bis Mitte/ Ende Juli |
| Rosenkohl | Ab 19. April bis Ende Juni/Anfang Juli |
| Rotkohl | Ab 22. Februar bis Mitte Juli |
| Sellerie | Ab 5. April bis Anfang/ Mitte Juni |
| Spitzkohl | Ab 22. Februar bis Anfang August |
| Stangensellerie | Ab 4. Mai solange der Vorrat reicht |
| Wirsing | Ab 22. Februar bis Anfang/ Mitte August |